E412 - גואר

צוות דעת · עודכן 30 באוקטובר 2026

E412 הוא גואר, מסמיך מפולי גואר.

הוא נפוץ ברטבים ובממרחים, ושימושי במיוחד באפייה ללא גלוטן, שבה הוא עוזר לבצק להחזיק. בקטלוג שלנו יש אותו בכ-800 מוצרים.

E412 בקצרה

כן. אין ל-E412 מקור מן החי, כך שהוא מתאים גם לטבעונים וגם לצמחונים.