E220 - גופרית דו-חמצנית

צוות דעת · עודכן 30 באוקטובר 2026

E220, גופרית דו-חמצנית, הוא חומר משמר ביין ובפירות יבשים. מעל 10 מ״ג לק״ג חובה לסמן אותו כאלרגן.

הוא נמצא כמעט בכל בקבוק יין, וגם בפירות יבשים בהירים כמו משמש, שבלעדיו היו משחירים.

סולפיטים הם אחד האלרגנים שחובה לסמן על אריזת מזון. אנשים עם אסתמה רגישים להם יותר, ולכן הסימון חשוב.

27 מוצרים בקטלוג שלנו מכילים E220, כלומר 0.2% מהמוצרים עם רשימת רכיבים. הכי הרבה בעוגות, עוגיות ומאפים.

E220 בקצרה

כן. אין ל-E220 מקור מן החי, כך שהוא מתאים גם לטבעונים וגם לצמחונים.