E150 - צבע קרמל
צוות דעת · עודכן 30 באוקטובר 2026
E150 הוא צבע קרמל: סוכר שחומם עד שהשחים, ומשמש לצביעת מזון בחום.
יש ממנו ארבעה סוגים, a עד d, לפי החומרים שמוסיפים בזמן החימום. E150d הוא הנפוץ בקולה. האחרים נמצאים ברוטב סויה, בלחם כהה, בבירה וברטבים.
אצלנו בקטלוג הוא הכי נפוץ במשקאות. כשלחם "חום" צבוע בצבע קרמל, זה לא אומר שהוא מקמח מלא, שווה לבדוק ברשימת הרכיבים.
בקטלוג של דעת מצאנו את E150 ב-333 מוצרים מתוך 16,831 (2.0%), בעיקר במשקאות וברטבים, ממרחים וסלטים.
E150 בקצרה
| פרט | ערך |
|---|---|
| שם | צבע קרמל |
| מופיע גם בשם | E150a, E150b, E150c, E150d |
| תפקיד | צבע מאכל |
| מקור | צמחי, מינרלי או סינתטי |
| טבעוני / צמחוני | כן / כן |
האם E150 טבעוני?
כן. אין ל-E150 מקור מן החי, כך שהוא מתאים גם לטבעונים וגם לצמחונים.