E260 - חומצה אצטית

צוות דעת · עודכן 30 באוקטובר 2026

E260 הוא חומצה אצטית, החומצה שיש בחומץ.

כשרואים E260 בסלט או ברוטב, זה בעצם חומץ. הוא נותן חמיצות ועוזר לשמר.

כמה זה נפוץ? 0.6% מהמוצרים שבדקנו, 104 במספר, והנתח הגדול ברטבים, ממרחים וסלטים ובעוגות, עוגיות ומאפים.

E260 בקצרה

כן. אין ל-E260 מקור מן החי, כך שהוא מתאים גם לטבעונים וגם לצמחונים.