E640 - גליצין
צוות דעת · עודכן 30 באוקטובר 2026
E640, גליצין, הוא חומצת אמינו שמשמשת כמשפר טעם. הוא יכול להיות סינתטי או מחלבון מן החי.
נדיר במזון בישראל. כשהוא מופיע, זה בעיקר במוצרים מלוחים ובתערובות ממתיקים.
5 מוצרים בקטלוג שלנו מכילים E640, כלומר 0.0% מהמוצרים עם רשימת רכיבים.
E640 בקצרה
| פרט | ערך |
|---|---|
| שם | גליצין |
| תפקיד | משפר טעם |
| מקור | צמחי או מן החי, לא מצוין בתווית |
| טבעוני / צמחוני | תלוי במקור / תלוי במקור |
האם E640 טבעוני?
אי אפשר לדעת מהתווית. E640 יכול להגיע ממקור צמחי או מן החי, ורק הכשר טבעוני או פנייה ליצרן יכריעו.